recetas de Bizcochos

Bizcocho de yogur!!!


Ingredientes:
1 yogur natural sin azúcar.
3 huevos pequeños.
Una medida del envase de yogur de aceite girasol o le oliva suave.
Dos medidas del envase de yogur de azúcar blanca en gano.
Tres medidas del envase de yogur de harina de repostería.
Ralladura de limón o de naranja al gusto.
1 sobre de polvos de hornear.



Preparación:
Batir los huevos con el azúcar. Luego añadir el yogur seguido el aceite, la ralladura, aparte cernir la harina con el polvo de hornear. Añadimos la harina a la preparación, seguir batiendo hasta que quede todo incorporado. Precanlentar horno a 180ºC, poner la masa en un molde engrasado y enharinado, llevar a hornear por espacio de 35 minutos aproximadamente. Dejar enfriar.

Ingredientes:
Para el caramelo:
40 gramos de mantequilla
80 gramos de azúcar moreno
1 manzana golden







Untamos un molde de tarta con mantequilla y espolvoreamos
con azúcar moreno.



Cortamos la manzana en laminas finas y cubrimos el fondo del molde.







Arreglándolo para que al dar la vuelta, la tarta se le vea bonita.

Echamos por encima de las manzanas la mantequilla
derretida mezclada con el azúcar moreno del caramelo.
No hace falta hacer caramelo, ya se hará en el horno. Basta
con derretir la mantequilla y mezclar con al azúcar.




Para el bizcocho, mezclamos la mantequilla blanda con el azúcar.





Añadimos los huevos, con la vainilla.




Mezclamos la harina tamizada con la levadura y la sal.
Y vamos echando a la masa en tres veces, alternando con la nata.
Empezamos con 1/3 de la harina, 1/2 nata, otro 1/3 de harina, el restante de la nata y terminamos con el último 1/3 de harina.








Añadimos el bizcocho al  molde con las manzanas y el caramelo.


Horneamos a 170º por 35 a 40 minutos, hasta que el bizcocho este cocido.